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日本旅館的利用方法

旅館: 日本溫泉很多，所以旅館大部分都是附有溫泉的溫泉旅館。由於旅館都有獨自的浴場，因此住進旅館不僅可以享受美食也可以泡個溫泉。溫泉旅館一般是以住宿+晚餐+早餐的1宿2餐為基本形式。
在旅館的度假方式: 飲食
可以隨興地在房間或在餐廳進餐。在房間進餐時，旅館的服務人員會周到地為客人準備和收拾。請事先把用餐的時間告訴旅館的服務人員。

小費
給小費雖是客人對服務人員表示的一點心意，但在日本，一般是沒有必要給的。只是，在遇到有特別麻煩對方的時候，為了略表一下心意，給些小費也是沒有關係的。

浴衣(YUKATA)
在日本的旅館，即使是穿著浴衣在旅館內或溫泉街信步走走，也是無妨的。穿著浴衣漫步在溫泉街，對日本人來說，可是一種放鬆心情的享受。

泡溫泉的方式
進浴池之前，最好先沖一下身體。此外，進浴池時規定毛巾是不能放到池中的。

棉被（整理房間）
和室房間都是鋪上下被睡的，睡前服務人員會來鋪上下被，早餐前也會來為客人收拾的。

懷石料理和會席料理

和室旅館所提供的晚餐，常可以看到懷石料理和會席料理。因為念法相同（kaiseki），看起來也相似，讓許多人都誤以為兩者是相同的東西，實際上它們是不一樣的。

懷石料理
所謂懷石，原本是僧侶在修行中，為了去除空腹感，而懷抱溫過的「溫石」。
「懷石」的典故事就是這麼來的。現在「懷石料理」的意思演變成茶道中喝茶前稍微填一下肚子，讓茶喝起來更有味道的簡單食物。旅館中的菜單，一般是：


會席料理 一方面，會席料理可說是宴客的純日本料理。料理幾乎都是以勸客人喝酒為目的的。

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